こんにちは。JAMHA認定ハーバルセラピストのmarrieです。
いただき物のおいしそうなリンゴジュースがあったので、ハイビスカスとローズヒップで二層ブレンドティーを作ってみました。
材料(一杯分)
材料 | 分量 |
---|---|
ハイビスカス | ティースプーン1杯 |
ローズヒップ | ティースプーン1杯 |
リンゴジュース | 使用するグラスの1/3程度の量 |
シナモンスティック(パウダーでも) | 1本 |
ローズヒップ(左)とハイビスカス(右)。この鮮やかな赤色は、ローズヒップに含まれるリコペンと、ハイビスカスに含まれるアントシアニンによるもの。ティーの美しさが期待できてワクワク♡
作り方
① ハイビスカスとローズヒップで、ティーを抽出します。
② ①を抽出している間に、耐熱カップにリンゴジュースを1/3程度まで注ぎ、レンジで温めます。
③ ①を②の上にそっと流しいれます。
④ シナモンスティックを添えます。
ハイビスカスの酸味を、ローズヒップでまろやかにし、リンゴジュースで甘味をつけて、シナモンでスパイシーなアクセントをつけてみました。
リンゴとシナモンで、アップルパイのようなお味&香りです。甘酸っぱくて美味しい!
このティーで期待できる効能
新陳代謝を高めてくれるハイビスカスとビタミンCの爆弾・ローズヒップの、定番♡美肌ブレンド。肉体疲労回復にも。
ハイビスカス
代謝促進、消化機能亢進、緩下*1、利尿、眼精疲労の緩和
ローズヒップ
ビタミンC補給、緩下
シナモン
毛細血管の血行促進→育毛、冷え・むくみ改善、美肌(シミ、シワ、たるみ、クマ)、気分高揚
※ただし、過剰摂取は肝障害を引き起こすと言われています。
ポイント
作り方③の、リンゴジュースの上にハイビスカスとローズヒップのティーを流しいれる際、キレイに二層を作るには、さい箸など棒状のもので伝わらせて静かにそーっと流しいれます。かきたま汁の要領ですね。混ざっても味や効能には影響ありませんが、なんだか凹みますからね(^_^;)
使用したリンゴジュースはコレ↓
果肉がしっかり入った濃厚なジュースでした。
シナモンで身体がぽかぽか温まりますよ。
オレンジジュースで代用も可ですし、夏にはパイナップルジュースなどでアイスティーでいただいても美味しそうですよね。
お肌のバランスや体調が崩れがちなこの季節、是非お試しください。
以上、美肌・疲労回復に☆華やか二層ブレンドティーレシピのご紹介でした。
*1:便通を促す作用