こんにちは。JAMHA認定ハーバルセラピストのmarrieです。
たまには西洋のハーブから離れて、今日は中国茶プーアールをいただきましょう☆
会社の給湯室に、缶がひとつ置いてありました。会社のお偉いさん宛てに届いたプーアール茶。「ご自由にどうぞ」と書かれていますが、誰も飲んでいないみたい。しばらく様子を伺っていましたが、やはりずっと放置されたままでした。そこで、「私これ持って帰っていい？」と部署のみんなに聞いてみたところ、「どうぞどうぞ是非！！」ということでしたので（笑）、お言葉に甘えて持って帰ってきちゃいました。お偉いさん宛てのお茶は、絶対自分では買わない（買えない）高級品が多いので、否応なしに期待が高まります♡
プーアールと言えば、
♪はとむぎ 玄米 月見草～ 爽健美茶
♪どくだみ はぶ茶 プーアール～ 爽健美茶
のCMで有名ですよね。いったいどんなお茶なのでしょうか？
外観からして高級感溢れてます（ハイ、思い込みの激しいタイプです）。
フタを開けてみると…ほらほらなんかスゴイ。
直径約17cmの円盤型。茶葉がカチコチに固められています。
アイスピックでガンガン崩します。 めっちゃ固い！！
中国茶をいただく時は、茶葉をポットに入れたら、まずお湯を入れ、すぐに捨てます（洗茶）。ほこりやカビ臭さを取り除く作業なので、必ず行いましょう。
プーアールはよく出るので、少量の茶葉（カップ1杯なら1～2g程度）でOK。抽出時間も短めで。特に一煎目は、1分足らずでサラッと煎じるのが美味しくいただくコツです。
プーアールの効能
ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富なため、高い抗酸化作用・アンチエイジング効果が期待できます。利尿作用・緩下作用*1によるデトックス効果、血行促進作用、血圧低下、花粉症などのアレルギー体質の改善にも。 脂肪の吸収を抑え血糖値の急な上昇を防ぐので、ダイエットティーとしても人気です。食事中のお茶として最適ですね。アンチエイジングとダイエット効果で女性に嬉しいティーですが、カフェインを含有するので、摂り過ぎには注意しましょう。
やはり期待通り、しっかりとした風味のとっても美味しいお茶でした！ なかなかお目にかかれない高級茶。せっかくなので、いろいろアレンジしてみよう☆
プーアール × ミルク
洗茶後の茶葉をミルクのみで煎じました。濃厚でゴージャスなお味。お砂糖を入れても美味しい！
プーアール × ルイボス
プーアールと紅茶をブレンドする方が多いようなので、紅茶の代用品として有名なルイボスで淹れてみました。ドライオレンジを浮かべてスッキリと。良い意味でプーアールの独特の風味が和らぎ、飲みやすくなりました。
プーアール × ジャスミン
大人気の定番中国茶同士、合わないわけがありません♡ プーアール：ジャスミンを1：1で。ジャスミンを多めにすれば、フローラルな香りに包まれてシアワセ気分！ ロイズの山崎ウイスキー入り生チョコを合わせて、大人のティータイムに。
数ある中国茶の中でも、とりわけ華やかで人気の高いプーアール。効能を知れば、ますます美味しく感じちゃいますよね♡ 中国に美人さんが多いのもうなずけるというもの。
以上、高級プーアール茶とアレンジレシピのご紹介でした。ちなみにこの円盤型プーアール茶、全部崩してまた会社に持って行こうと思います。崩してさえあれば、みんな飲むと思うのよね（笑）
ルイボスの効能など詳しいプロフィールはこちら↓
ジャスミンの効能などはこちらの記事で↓
ぱあっとお花が咲く幻想的な中国工芸茶のご紹介♡↓
*1:便通を促す作用
