《アトリエシエル×うさぎ薬草のXmasスペシャルLesson》スパイス香る木の実のケーキと本場インドの本格チャイ

ハーバリスト高橋克弥（かつみ）です。
お花のアトリエ atelier ciel（アトリエシエル）さんとのコラボレーション講座のご案内です。

《アトリエシエル×うさぎ薬草のXmasスペシャルLesson》
スパイス香る木の実のケーキと本場インドの本格チャイ

スパイスの香りがたちこめるアンティーク調の素敵なアトリエで、木の実のクリスマスケーキ作りとチャイを楽しむ極上のひととき。
前半は木の実のケーキ作り、後半は本場インドの本格チャイをいただきながらスパイスの座学をお楽しみください。

Contents

木の実のケーキ作り
ハーバリストがブレンドする本格マサラチャイ
スパイス講座とお茶会
当日の流れ（2時間）
こんなことができるようになります
講座の特徴
日程
場所
持ち物
お支払い
キャンセルポリシー
講師プロフィール
atelier ciel（アトリエシエル）
お申込み

木の実のケーキ作り

シナモン、八角、クローブ…チャイにも使う香り高いスパイスたちをケーキのデコレーションとして用います。
トロッケンクランツ認定講師・真野明美デザインの洗練されたフォルム。シックでいて存在感ある木の実ケーキが、あなたのクリスマスを華やかに演出してくれるでしょう。white × goldのちょっと大人っぽいデザインをお楽しみください。

　お気に入りのお皿に…
　クリスマス雑貨と共に…
　ケーキスタンドに…

どうやって飾ろうかなぁ～なんてイメージを膨らませながら作ってくださいね♪

　完成サイズ：直径約12cm×高さ約8cm

自然の恵みを存分に生かしたトロッケンクランツの手法で作ります。
木の実のワイヤリングは済ませてありますので、初心者の方も安心してご参加いただけます。

トロッケンクランツ

ドイツ語で「トロッケン」はドライ、「クランツ」はリース。
ドイツ・オーストリア伝統工芸をベースに、私たちの暮らしにも合うよう現代的にアレンジした木の実のリースとクラフトです。
木の実ひとつひとつにワイヤーをかけ、順に巻きつけながらリース状に編んだり、スチロールの土台に挿し込んだりして形を作ります。
ドイツ発祥ならではの丈夫さで、長く飾って楽しめ、年月とともに味わいが増します。

※ケーキの周りの小物は含まれません。

ハーバリストがブレンドする本格マサラチャイ

ハーバリスト高橋克弥がロンドン留学時代にインド人ホストマザーに淹れてもらった思い出の味を再現。本場インドの作り方をお伝えします。（講師が目の前で作るデモンストレーション形式です。）
レシピもお持ち帰りできますので、ご自宅でもお作りいただけます。
英国王室御用達の紅茶メーカー・フォートナム＆メイソン『ロイヤルブレンド』に、選び抜かれた高品質のスパイスたちをブレンド。ミルクティーで召し上がれ♡